[WE 100] Chateau Lafite Rothschild 2015

Chateau Lafite Rothschild는 프랑스 보르도(Bordeaux) 지역의 대표적인 프리미어 크뤼(Premier Cru) 와인 중 하나로, 특히 포이악(Pauillac) 지역에서 생산되는 최고의 와인으로 손꼽힙니다. 이 와인은 주로 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 그리고 쁘띠 베르도(Petit Verdot)가 블렌딩되어 만들어지며, 깊은 색감과 풍부한 아로마가 특징입니다. 체리, 카시스, 흑연, 담배, 삼나무 같은 복합적인 향이 어우러져 있으며, 시간이 지나면서 풍부한 타닌과 함께 우아하게 발달합니다. 이 와인은 장기 숙성이 필요하며, 최소 15년에서 60년 이상의 숙성 잠재력이 있다는 점이 특징입니다​

​

Korean Food Pairings  :

1. 소갈비구이 – 소갈비의 진한 육즙과 감칠맛이 와인의 강한 타닌과 복합적인 아로마와 잘 어울립니다.
2. 곱창구이 – 고소하고 풍부한 곱창의 맛이 와인의 깊은 풍미와 조화를 이루어 독특한 페어링을 제공합니다.
3. 장어구이 – 고소하고 기름진 장어구이가 와인의 산미와 균형을 이루며, 입맛을 돋구는 페어링을 선사합니다.
4. 간장게장 – 짭조름한 간장게장의 강렬한 맛이 와인의 구조와 복합적인 아로마와 잘 맞습니다.
5. 매운 닭갈비 – 닭갈비의 매콤함이 와인의 타닌과 산미와 대조되어 독특한 페어링을 선사합니다.

Food Pairings  :

1. 송아지 안심구이 – 부드러운 송아지의 육즙과 고소함이 와인의 복합적인 아로마와 타닌과 잘 어울립니다.
2. 트러플 리조또 – 트러플의 깊은 향과 크리미한 리조또가 와인의 복합적인 풍미와 완벽한 조화를 이룹니다.
3. 훈제 오리 가슴살 – 훈제 오리의 짭조름한 풍미가 와인의 과일 향과 균형을 이루며 우아한 피니시를 제공합니다.
4. 양고기 스테이크 – 양고기의 진한 맛이 와인의 강렬한 타닌과 조화를 이루어 깊고 풍부한 맛을 제공합니다.
5. 송로버섯 버터 파스타 – 크리미한 파스타와 송로버섯의 풍미가 와인의 산미와 조화를 이루며 고급스러운 페어링을 선사합니다.

Chateau Lafite Rothschild is one of the most prestigious Premier Cru wines from the Pauillac region of Bordeaux, France. Made primarily from Cabernet Sauvignon, with smaller amounts of Merlot and Petit Verdot, it is known for its deep color and complex aromas of cherry, cassis, cedar, graphite, and tobacco. Over time, the wine develops beautifully, revealing layers of silky tannins and a long, elegant finish. Chateau Lafite Rothschild has remarkable aging potential, often requiring 15 to 60 years to fully mature​.

Food Pairings  :

1. Grilled Veal Tenderloin – The tender and savory flavors of veal perfectly complement the wine’s structured tannins and complex aromas.
2. Truffle Risotto – The earthy, rich flavor of truffles and creamy risotto blend beautifully with the wine’s deep complexity and elegance.
3. Smoked Duck Breast – The smoky, savory flavors of duck breast pair wonderfully with the wine’s bright fruit and fine tannins.
4. Lamb Steak – The bold, rich flavors of lamb enhance the wine’s firm structure and concentrated fruit, offering a harmonious pairing.
5. Pasta with Truffle Butter – The creamy texture of truffle butter and the rich flavor of the pasta match well with the wine’s lively acidity and complex bouquet.

Korean Food Pairings :

1. Grilled Korean Beef Short Ribs (Galbi) – The rich, savory flavors of grilled short ribs pair beautifully with the wine’s bold tannins and complex aromas.
2. Grilled Eel (Jang-eo Gui) – The rich, umami flavors of grilled eel balance the wine’s complexity and structure.
3. Soy Sauce Marinated Crab (Ganjang Gejang) – The salty, umami flavors of marinated crab contrast with the wine’s deep complexity, offering a unique pairing.
4. Spicy Chicken (Dak Galbi) – The bold, spicy flavors of spicy chicken are balanced by the wine’s tannins and fruit, creating a dynamic and exciting pairing.
5. Grilled Beef Intestines (Gopchang Gui) – The rich, savory flavors of grilled beef intestines complement the wine’s tannic structure and fruit complexity.

International Shipping

Available product lines, shipping rates, and fees may vary depending on the delivery country and address. We offer DHL International and DHL International Express services. The delivery time varies by the DHL Service, Destination country's DHL Service, and Customs clearance procedures. When customs clearance procedures are required and the customs clearance causes a delay, it can be delayed beyond our original delivery time.

• We target countries around the world where DHL shipping is available, excluding some countries.
• We usually ship within 1-2 weeks, and if it is not a public holiday, we try to start shipping quickly.
• Cancellation and refund cannot be requested after pickup is completed by DHL, our delivery company.
• We cannot know the climate conditions such as temperature of every country. For that reason, we are not responsible for damage to wine due to temperature during shipping.
• Due to the temperature in Japan where we start shipping, we do not ship during the summer season.
• For delivery in times other than Japan's summer season, buyers must determine the climate of their country before ordering.
• If the temperature is too high (above 30 degrees Celsius) or too cold (below -5 degrees Celsius), the wine may be damaged.

Import Duties

Import duties, taxes, and charges are not included in the item price or shipping charges. These charges are the buyer's responsibility. If you have any questions regarding the shipping charges, liquor import tax & customs duties, please do not hesitate to contact us. *We can not offer international shipping in some countries because of delivery time, tracking information, customs clearance, import duty, and liquor import limitations.