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Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru 2015Emmanuel Rouget Echezeaux Grand Cru는 부르고뉴의 가장 전설적인 와인메이커 중 하나로 불리는 "앙리 자이에(Henri Jayer)"의 영향을 받아 만들어진 특별한 와인입니다. "엠마누엘 후제(Emmanuel Rouget)"는 자이에의 조카로, 자이에에게서 직접 양조 기술을 전수받았으며, 그 철학과 양조 방법을 이어받아 오늘날 부르고뉴 최고의 와인메이커 중 하나로 자리잡았습니다. Echezeaux Grand Cru는...
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Meo-Camuzet Aux Brulees Vosne-Romanee Premier Cru 2014Meo-Camuzet Aux Brûlées Vosne-Romanée Premier Cru는 부르고뉴에서 가장 명망 있는 와이너리 중 하나인 Meo-Camuzet가 생산하는 뛰어난 와인입니다. 이 와인은 부르고뉴의 가장 유명한 본 로마네(Vosne-Romanée) 지역에서 생산되며, 특히 Aux Brûlées 포도밭은 그 지역의 프리미에 크뤼 중에서도 뛰어난 품질을 자랑합니다. 이 포도밭은 햇빛을 잘 받는 남쪽 경사면에...
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Domaine Prieure Roch Ladoix Le Cloud 2014[ 부르고뉴 3대장 ] Domaine Prieuré Roch Ladoix Le Cloud는 부르고뉴 지역의 뛰어난 와이너리 중 하나로 꼽히는 Domaine Prieuré Roch에서 생산되는 와인입니다. Domaine Prieuré Roch는 특히 자연주의적 양조 방식과 고품질 포도로 유명한 와이너리로, "앙리 자이어(Henri Jayer)"의 영향을 받은 필리프 로크(Philippe Roch)에 의해 설립되었습니다....
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Dom Perignon Reserve de L'Abbaye 1996Dom Pérignon Réserve de L'Abbaye는 샴페인의 세계에서 고유한 명성을 지닌 특별한 와인입니다. 'L'Abbaye'는 프랑스어로 '수도원'을 의미하며, Dom Pérignon의 이름이 유래된 "오빌레 수도원(Abbaye d'Hautvillers)"을 기리기 위해 붙여진 이름입니다. 돔 페리뇽이 수도원에서 양조 기술을 발전시킨 선구자였다는 점에서 이 와인은 그의 유산을 이어받아 더욱 오랜 숙성 과정으로...
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Dom Perignon Oenotheque Brut Millesime 1995Dom Pérignon Oenothèque Brut Millésime는 오랜 숙성 과정을 거친 특별한 빈티지 샴페인으로, Dom Pérignon 하우스의 정수라 할 수 있습니다. ‘Oenothèque’는 샴페인의 장기 숙성을 뜻하며, 이 샴페인은 보통 15년에서 30년 이상 숙성된 후 출시됩니다. 현재 돔페리뇽 외노테크는 생산이 중단되었으며, P2와 P3로 나뉘어 출시되고 있어, 많은...
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Dom Perignon Brut 2000돔페리뇽 올빈은 특성 상 레이블 끝 부분과 은박 캡실 부분에 까짐이 있습니다. 이 점 유의해 주시기 바랍니다. Dom Pérignon Brut는 전 세계적으로 가장 상징적인 샴페인 중 하나로, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인입니다. 특히 20년 이상이 지나면서 더욱 깊고 복합적인 풍미를 발산하는 것이 특징입니다....
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[WS 100] Chateau Latour 1990Château Latour 1990는 보르도 역사상 가장 뛰어난 빈티지 중 하나로 평가받으며, 완벽한 균형감과 깊이로 와인 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있는 와인입니다. 1990년은 이상적인 기후 조건 덕분에 포도가 최상의 상태로 자라난 해였으며, Château Latour는 그 중에서도 가장 완벽한 구조와 우아함을 자랑하는 와인입니다. 이 와인은...
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[WE 100] Chateau Margaux 2015Château Margaux 2015는 샤토 마고의 역사에서 매우 특별한 빈티지로, 2015년은 샤토 마고의 200주년을 기념하는 해입니다. 이 특별한 해를 기념하여 샤토 마고는 전통적인 종이 레이블을 사용하지 않고, 검은색 병에 금색으로 새겨진 레이블을 적용한 독특한 디자인을 선보였습니다. 이 특별한 디자인은 샤토 마고의 전통과 유산을 기리며, 이...
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Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra 1999Bruno Paillard N.P.U. Nec Plus Ultra는 샴페인의 최고 경지를 보여주는 작품입니다. ‘Nec Plus Ultra’는 라틴어로 “더 이상 나아갈 수 없는”이라는 뜻으로, 이 샴페인은 그 이름에 걸맞게 Bruno Paillard 하우스에서 가장 완벽하게 만들어진 샴페인 중 하나로 평가받습니다. 엄선된 최고의 빈티지 포도와 전통적인 방식의 양조 과정이...
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[FM 100] Chateau Haut-Brion 1990[ Ullage level slightly low ] Château Haut-Brion 1990는 세계적인 와인 매거진 Falstaff Magazine으로부터 완벽한 100점을 받은 전설적인 빈티지입니다. 1990년은 보르도 와인의 역사에서 가장 뛰어난 해 중 하나로, 이상적인 기후 조건 덕분에 포도가 완벽하게 숙성되었습니다. Château Haut-Brion은 그 중에서도 특히 강렬한 풍미와 우아함이 공존하는 독특한...
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[FM 100] Chateau Haut-Brion 1990Château Haut-Brion 1990는 세계적인 와인 매거진 Falstaff Magazine으로부터 완벽한 100점을 받은 전설적인 빈티지입니다. 1990년은 보르도 와인의 역사에서 가장 뛰어난 해 중 하나로, 이상적인 기후 조건 덕분에 포도가 완벽하게 숙성되었습니다. Château Haut-Brion은 그 중에서도 특히 강렬한 풍미와 우아함이 공존하는 독특한 와인으로, 잘 익은 블랙베리, 담배,...
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[RP 100] Chateau Margaux 1996Château Margaux 1996는 보르도의 가장 상징적인 와인 중 하나로, 세계적인 와인 평론가 로버트 파커에게 만점인 100점을 받은 특별한 빈티지입니다. 1996년은 특히 메독 지역에서 완벽한 기후 조건으로 인해 뛰어난 와인들이 생산된 해로, Château Margaux는 그 중에서도 최고의 와인 중 하나로 꼽힙니다. 이 와인은 잘 익은...
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Charles Lachaux Bourgogne Aligote Les Champs d'Argent 2020Wine Critic Description : Charles Lachaux Bourgogne Aligoté Les Champs d'Argent는 부르고뉴의 젊고 혁신적인 와인 메이커, 샤를 라쇼가 생산한 와인으로, 전통적인 부르고뉴 알리고테 품종을 독특하고 현대적인 스타일로 재해석한 걸작입니다. 이 와인은 최근 몇 년간 와인 가격 상승률이 가장 높은 와인 중 하나로 손꼽히며, 그...
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[Pick up Only] Perrier Jouet Blanc de Blanc NV Glass Set픽업 전용 상품입니다. 맛과 향, 기포까지 모두 우아한 샴페인 페리에주에에서 한정으로 나온 샴페인잔 세트입니다. 페리에주에의 샴페인잔은 소장가치가 충분할 정도로 디자인이 좋습니다. 페리에주에 샴페인과 어울리는 우아한 디자인의 잔입니다. 논빈티지 블랑드블랑은 시간이 지날수록 더욱 풍미가 좋아지며, 깊이 있는 맛과 향이 나오는 특징이 있으므로, 한동안 보관을 하신...
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Piper-Heidsieck Brut Cuvee rare Jean-Paul Gaultier NV플라스틱 케이스 상단 닫힘 부분에(육안 상 보이지 않는 부분) 손상이 있습니다. Piper-Heidsieck Brut Cuvée Rare Jean-Paul Gaultier 에디션은 샴페인과 패션의 경계를 넘나드는 혁신적인 협업의 결과물입니다. 일반적인 Piper-Heidsieck Rare 시리즈는 빈티지 샴페인으로 출시되지만, 이 협업 제품은 빈티지 표시가 없는 특별한 Cuvée로 제공됩니다. 이 특별한...
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Krug Grande Cuvee 167Krug Grande Cuvée 167ème Édition은 크룩 하우스의 전통을 고스란히 담은 대표적인 샴페인입니다. 이 샴페인은 2011년 빈티지를 주축으로, 13개의 다른 빈티지에서 얻은 191개의 와인을 블렌딩하여 완성되었습니다. 크룩은 샴페인 세계에서 가장 뛰어난 블렌딩 기술을 자랑하는데, Grande Cuvée는 그 정점에 있습니다. 특히 167 에디션은 복합적인 풍미와 함께...
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Ulysse Collin 'Les Pierrieres' Blanc de Blancs Extra Brut (Deg.2016)Ulysse Collin ‘Les Pierrières’ Blanc de Blancs Extra Brut는 현대 샴페인의 가장 혁신적인 생산자인 올리비에 콜랭(Olivier Collin)이 만든 와인으로, 섬세함과 깊이 있는 미네랄리티로 찬사를 받고 있습니다. 샤르도네로 만들어진 이 와인은 에트랑제(Etréchy) 지역의 석회질 토양에서 얻은 독특한 광물감과 높은 산미가 특징입니다. 이는 매우 낮은 설탕...
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Chateau Haut-Brion 2000Chateau Haut-Brion은 보르도의 1등급 그랑 크뤼 중 하나로, 1533년부터 이어진 유서 깊은 역사를 자랑하는 와인입니다. 메독 지역의 포도밭에서 자란 포도로 만들어지며, 고급스러운 우아함과 독특한 캐릭터로 잘 알려져 있습니다. 샤또 오브리옹의 2000 빈티지는 보르도의 역사적인 해로 손꼽히는 빈티지 중 하나로, 20세기의 마지막과 21세기의 시작을 기념하는...
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Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru 2020Philippe Pacalet Echezeaux Grand Cru는 부르고뉴의 전설적인 와인 메이커, 필립 파칼레의 손에서 탄생한 걸작으로, 프랑스 부르고뉴의 에셰조 그랑 크뤼 포도밭에서 수확한 피노 누아로 만들어졌습니다. 이 와인은 자연주의적 와인 양조 철학을 따르며, 발효 과정에서 인위적인 첨가물을 최소화하여 포도의 순수한 풍미를 극대화합니다. 에세조 그랑 크뤼는 부드러운...
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Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2012Louis Roederer Cristal Millésime Brut는 세계적으로 가장 상징적인 샴페인 중 하나로, 고급스러움과 특별함을 대표합니다. 1876년에 러시아 황제 알렉산드르 2세를 위해 처음 제작된 이 샴페인은 그 이후로도 최상의 빈티지로 명성을 이어오고 있습니다. Cristal은 샤르도네와 피노 누아를 완벽하게 블렌딩한 와인으로, 신선한 시트러스 노트와 부드러운 과일 향,...
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Domaine de la Romanee-Conti Cuvee Duvault Blochet 2019
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Krug Grande Cuvee 163Krug Grande Cuvée 163ème Édition은 크룩 하우스의 상징적인 블렌딩 샴페인으로, 크룩만의 독특한 철학과 양조 방식을 보여주는 최고의 작품입니다. 크룩 샴페인은 수십 개의 서로 다른 빈티지와 포도밭에서 생산된 와인을 블렌딩하여 매년 한정된 에디션을 출시하는데, 163ème Édition은 2007년 빈티지를 주축으로 2006년과 이전의 11개 빈티지 와인들이 혼합된...
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Henri Giraud Grand Cru d'Ay Blanc de Blancs 2012Henri Giraud Grand Cru d'Ay Blanc de Blancs는 샹파뉴의 중심에서 전통적인 와인 양조법을 고수하며 특별한 아로마와 신선함을 자랑하는 와인입니다. Ay 지역의 그랑 크뤼 샤르도네 포도로 만들어진 이 와인은 미세한 기포와 함께 풍부한 미네랄과 시트러스 노트를 강조합니다. 오크 숙성을 통해 깊이 있는 고소함과 복합적인 향을...
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[RP 100] Chateau Margaux 1990샤또 마고 1990는 보르도의 5대 샤또 중에서도 최고로 손꼽히는 와인 중 하나로, 1990 빈티지는 특히 역사적으로 위대한 해로 평가받고 있습니다. 샤또 마고는 보르도 지역의 메독에서 생산된 와인으로, 오랜 역사를 지닌 샤또 중 하나이며, 우아함과 복합성으로 잘 알려져 있습니다. 1990 빈티지는 이상적인 기후 조건 덕분에...
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Ultramarine Sparkling Blanc de Blancs 2012Ultramarine Sparkling Blanc de Blancs는 캘리포니아 소노마 해안의 극소량 생산되는 컬트 와인으로, 미국 현지에서도 구하기 어려운 와인으로 알려져 있습니다. 샤르도네로 만들어진 이 스파클링 와인은 생산량이 매우 적고, 매년 많은 와인 애호가들이 이를 찾기 때문에 경쟁이 치열합니다. Ultramarine은 전통적인 샴페인 방식으로 양조되지만, 캘리포니아의 특유의 따뜻한...
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Louis Roederer Cristal Millesime Brut 2004
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Marcassin Blue Slide Ridge Pinot Noir 2007
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Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2014
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[RP 100] Chateau Margaux 1990
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